Oud Bruin Oak Leaf is ontstaan door eiken bladeren toe te voegen aan Oud Bruin die reeds een jaar op eiken vaten heeft gerijpt.
The eiken bladeren zijn met de hand geplukt in een lokaal bos dicht bij de brouwerij.
De nazomerse bladeren geven een tannine smaak af en zorgen voor een astringent gevoel in de mond. De wilde gisten die op de bladeren zitten vergisten de complexe suikers. Door dit proces produceren ze ook een resem aan complexe en specifieke organische aroma's.
Geniet van dit unieke bier en laat je zintuigen een wandeling door het bos nemen op een herfstdag.