Oud Bruin FOEDERBIER - Marky Ramone
"Dit gelimiteerde bier is het moederbier van onze Oud Bruin. Het is een single-cask, wat betekent dat het bier geen blend is van verschillende vaten, maar volledig uit één vat komt. Anders dan de klassieker is het ook niet geblend met jong bier. Het Foederbier rijpte 2 jaar op grote houten vaten van 40 of 50 HL. Foederbier heeft meer hints van rood fruit en is meliger op zuren. Het aroma is fruitig, houtachtig met een vleugje kerrie."
Deze nieuwe thrill is een Oud Bruin van 7% alc. Dit gelimiteerde bier is de moeder van onze "Oud Bruin". Het is een "single cask", wat willen zeggen dat het bier niet gemengd is met andere vaten of met jong bier. Deze maal hebben we onze foeder, genaamd Joey Ramone, gebruikt voor het rijpen van dit unieke bier. Foederbier rijpte 2 jaar in grote eiken vaten van 5000 Liter.